Dông được làm sạch, ướp gia vị và phơi tự nhiên nửa nắng. Rất phù hợp làm quà tặng cao cấp.

Cá Ngựa từ lâu đã được biết đến là vị thuốc quý cho cánh mày râu trong việc tăng cường chức năng tình dục. Nam giới thường săn tìm loài động vật biển này về phối hợp với các vị thuốc khác để ngâm rượu và tạo nên loại thức uống "ông uống, bà khen". Tuy nhiên, một điều khá đặc biệt mà ít người biết đó là cá ngựa không chỉ tốt cho đàn ông mà các chị em cũng có thể được lợi từ loại "viagra động vật" này nếu biết cách chế biến và sử dụng.